Visada amerikietišką alų įsivaizdavau labai standartinį- Budweiser. Maniau, kad jokio kito alaus Amerikėje ir negausi. Maniau, kad tai yra No 1 alus. Kas nežino Budweiser, prašom šone paveiksliukas 🙂
Realybė-
Amerikoje dabar yra alaus daryklėlių bumas. Pilna fainų industrinių vietų, kurios pačios gamina alų ir čia pat pilsto, gamina ir pardavinėja. Tose vietelėse atmosfera nuostabi. Sėdi įvairiausiai žmonės, alus ir temos liejasi laisvai. Vienoje aludėje net eilėje stovėjome, kad įeitume ir net kaip klube štampus uždėjo ID pažiūrėję 😀 Populiariausias alus- IPA. Arba mėgsti tą kartumą, arba ne. Svainis pasakojo istoriją, kaip IPA atsirado, nežinau ar teisinga, bet ir aš dabar papasakosiu. IPA atsirado, kai transportavo alų į Ameriką. Kad kelionėje alus nesugestų, pridėjo apynių. Taip ir atsirado ir išpopuliarėjo IPA. Yra toks tinklapis, kur atspindi visą didžiulę gerų alų kultūrą Amerikoje-http://www.beeradvocate.com .
Mano asmeninė patirtis. Prie kartumo sunku buvo priprasti, bet įdomu buvo paragauti. Įdomi idėja. Vienoje aludėje gėrėme alų, kuris laikomas buvusiose vyno, brendžio ir kitose kito alkoholio statinėse. Oi, koks įdomus skonis. Vyno statinė taip įdomiai paveikia alų, net sunku suprasti ką geri. Labai skanu 🙂 O labiausiai mane sužavėjo alų ir aludžių pavadinimai. Fantazijos netrūksta-
-Zombie dust
-Damnation
-Black Tuesday
-Chocolate rain
-Seneka the younger
-The crusher (vis galvoju, kas po jo būna 🙂
-Temptation
-Good morning (rytiniam galvos skausmui nuiimti)
-Pure hoppines (vien apyniai)
-Mexican cake
-Big bad baptist
-Zhukov’s final push ir t.t.
Kartais vien dėl pavadinimo norisi paragauti alaus. Čia mažas pavyzdys, kaip jie kūrybingai apipavidalinti.
Jei įdomu, kaip tie alaus namai atrodo, tai mes lankėmes:
-Russian river (CA) http://russianriverbrewing.com
-21st amendment (SFO) http://21st-amendment.com
-Wicked weed (NC) http://www.wickedweedbrewing.com
-Funkatorium (NC) http://www.wickedweedbrewing.com
Cheers!